קינוחים עם קנאביס
קינוחים ומנות אחרונות עם קנאביס – דרך מושלמת לסיים כל ארוחה עם טעם של עוד.
בקטגוריה זו תמצאו מגוון רחב של מנות אחרונות וקינוחים, המשלבים חמאת קנאביס, שמן קנאביס לבישול, שמנת קנאביס, חלב קנאביס או שומן בקר עם קנאביס (פליאו). מנות אלו יסגרו לכם כל ארוחה עם טעם חזק של עוד, ויראו לכם שמתוק הוא הצד הכי חזק של הקנאביס.
-
עוגיות שקדים איטלקיות ללא גלוטן
עוגיות השקדים האיטלקיות, הידועות גם בשם “אמארטי”, הן מתוקות, נימוחות ובעלות ניחוח שקדים משגע. השם “אמארטי” נגזר מהמילה האיטלקית “amaro”…
קרא עוד » -
עוגת פירורים ניו יורקית קלאסית – ללא גלוטן
בביקורי בניו יורק נכנסתי לבית קפה והזמנתי אספרסו, המוכרת הסתכלה עליי והמליצה לי לקחת עוגה שלטענתה הולכת מדהים עם הקפה,…
קרא עוד » -
מלבי קוקוס, פיסטוקים ובוטנים ללא גלוטן
מלבי, הקינוח הקלאסי שמקורו באזור המזרח התיכון, נחשב לאחד מהקינוחים האהובים ביותר בזכות המרקם הקרמי והעשיר שלו. השם “מלבי” מגיע…
קרא עוד » -
וופי פאי ‘קטיפה אדומה’
הכירו את וופי פאי – ממתק אפוי אמריקאי קלאסי, צבעוני, טעים, קשה להפסיק לאכול אותו. מדובר בשתי שכבות עוגה רכות,…
קרא עוד » -
פודינג צ’יה
פודינג צ’יה הפך לאחד המאכלים הפופולריים ביותר בקרב חובבי הבריאות, הטבעונות, ותזונה מאוזנת. אבל מה בעצם עומד מאחורי השם הזה?…
קרא עוד » -
-
אוזני המן במילויים מפתיעים
אוזני המן הן הרבה יותר מסמל של חג פורים – הן הזדמנות להיות יצירתיים במטבח. הבצק הנמס בפה משתלב בצורה…
קרא עוד » -
Firecracker – חזיז קנאביס: פשוט להכנה, עוצמתי וטעים
בביקור האחרון שלי בארה”ב נתקלתי לא פעם בביטוי Firecracker , הפירוש המילולי הינו חזיז וכשמו כן הוא: אכיל עוצמתי ב THC,…
קרא עוד » -
-
עוגת שוקולד פירורים ניו יורקית – ללא גלוטן
עוגה מתוקה, לא כבדה, הולכת נהדר עם קפה או תה, פשוטה להכנה וללא גלוטן! רשימת מצרכים: לעוגה: 210 גרם קמח…
קרא עוד » -
פרלינים, קנאביס ותוספות מגוונות
במתכון הבא נצטרך לבצע טמפרור לשוקולד שהינו תהליך חשוב בעולם הקונדיטוריה, שמטרתו להבטיח תוצאה טובה ומוצלחת לשוקולד שלנו. אז מדוע…
קרא עוד » -
סופלה שוקולד
אם יש קינוח שלא מפסיק לרגש ולהדהים, זהו ללא ספק סופלה שוקולד – או בשמו הבינלאומי: Chocolate Lava Cake. מדובר…
קרא עוד » -
ממתק בוטנים מקורמל
ממתק בוטנים נקרא גם פינאט בריטל Peanut Brittle הוא ממתק פריך ומתקתק ששייך לסוג הממתקים הקלאסיים שמזכירים את ילדותנו. מדובר…
קרא עוד » -
תותים, קצפת וטוויסט מעניין
תותים עם קצפת הם הרבה יותר מקינוח – הם רגע של אושר. המראה הצבעוני, הרכות של הקצפת והטעם המתוק-חמצמץ של…
קרא עוד » -
ספינג’ אוורירי עם קנאביס
ספינג’ – מדובר באחת הסופגניות האהובות והפשוטות ביותר, שמקורה במטבח המרוקאי ונפוצה גם בקרב קהילות צפון אפריקה. האוויריות הייחודית של…
קרא עוד » -
סופגניות קנאביס בצורת קרואסון במילוי קרם פטיסייר
רשימת מצרכים: (16 יחידות) 500 גרם קמח לבן 15 גרם שמרים יבשים 100 גרם סוכר לבן 230 מ״ל חלב פושר…
קרא עוד » -
קאפקייקס שוקולד
קאפקייק הוא קינוח קלאסי ואהוב, השואב את שמו מהמילים האנגליות “Cup” ו-“Cake”, שפירושן “עוגה בכוס”. המונח מתאר עוגות קטנות ואישיות…
קרא עוד » -
בראוניז קנאביס
אחד המאכלים הכי מזוהים בשילוב עם קנאביס הוא בראוניז מריחואנה. התיאור של “Hash brownies” כמזוהים עם תנועת הנגד של שנות…
קרא עוד » -
אצבעות שוקולד עם קנאביס
מי לא אוהב שוקולד?! מתכון סופר פשוט להכנת שוקולד עם קנאביס, אפשר להכין אותו במגוון צורות, תוספות מרשימות ואפילו להשתמש…
קרא עוד » -
עוגת גבינה עם אוכמניות וקנאביס – ללא אפייה
עוגת גבינה מרשימה, פשוטה להכנה עם אוכמניות שגורמות לצבע סגלגל מפתה וטעים. מתאים ל-16 אנשים. אפשר לקשט את העוגה גם…
קרא עוד » -
פודינג ווניל עם קנאביס
פודינג ווניל מפנק עם קנאביס, מהיר להכנה, 4 מרכיבים בלבד עם אפשרויות שדרוג יצירתיות במיוחד. מרכיבים להכנת פודינג ווניל עם…
קרא עוד »